Lunedi 27 gennaio ore 20 Il Carso con Roberto Terpin

 

Lunedì 27 gennaio alle ore 20 avremo con noi Roberto Terpin profondo e intimo conoscitore del territorio carsolino, assieme a lui faremo una passeggiata e ci racconterà non solo di vigne e vino ma di fiori, alberi rocce, cielo, luce.

Vi consiglio di ascoltare questa puntata di Guarda Mamma senza solfiti con Roberto Ospite…

https://www.spreaker.com/user/dariospezza/ep-08-teste-di-carso-con-roberto-terpin?fbclid=IwAR1HB8rBMY8NnrhG-TBudWs4rN8DBaE9L6iZR_33Du1nrPzFOQNtxO_4O94

Degusteremo assieme i vini di Marko Fon…. Marko è un agricoltore – vignaiolo che lavora , osserva e pensa con attenzione, scrupolo e dedizione. Non è un vignaiolo ne pop ne Glam, il suo marketing è il lavoro.

Solo 5 ettari condotti dal giovane Marko Fon nel territorio del Carso sloveno (Kras) divisi tra le sottozone di:
Brje, Brestovica, Pliskovica, Veliki Dol e Voicji di Grad con vigneti esposti a sud-sud/est-sud/ovest ad altitudini dai 150 mt. ai 350 mt.
Negli ultimi anni Marko si dedica alla ricerca di vecchi vigneti meritevoli di opere di restauro per portarli a frutto .
Piccoli apezzamenti a vigneto di Malvasia e Vitovska con età delle piante dai 15 ai 60 anni.
Vigneti inerbiti coan flora spontanea condotti senza uso di diserbanti,concimi e trattamenti sistemici.
Rese basse per vendemmie raccolte alla corretta giusta delle uve (da metà settembre a metà ottobre).

Prezzo della serata € 35,00