• IL RIESLING DELLA MOSELLA

    Serata degustazione Riesling Mosella lunedì 15 settembre ore 20.00

    Serata degustazione lunedì 15 settembre ore 20.00  BEST WHITE WINE IN THE WORLD…..  IL RIESLING DELLA MOSELLA  Relatore della serata Luca Purelli di Selectus. Si assaggeranno: -FRITZ HAAG QbA Trocken 2013 -KARLSMUHLE Lorenzhofer Alte Reben 2011 -MARKUS MOLITOR Qba Trocken 1987 -J.J. PRUM Wehlener Sonneruhr Kabinett 2011 -VON SCHUBERT Abtsberg…

  • Prosciutto crudo in Barrique

    Prosciutto crudo Barrique

    Prosciutto crudo Barrique F.lli Galloni ecco la novità che troverete nelle prossime settimane in Vineria, è un crudo di Parma inserito in botte attorno al 18esimo mese di stagionatura. Il graduale affinamento in questa particolare camera, ricca dei lieviti aromatici del vino e forte dell’aroma della tostatura dei legni, completa la…

  • Sono arrivate le mappe di ENOGEA

    Sono arrivate le mappe di ENOGEA

    Sono arrivate le mappe di ENOGEA, un progetto di inestimabile valore, un must per tutti gli appassionati. Sul fronte della cartina sono evidenziati (in colore) i cru di ogni singolo comune (delimitati in base alla documentazione fornita dai comuni e/o di una mia approfondita ricerca sul territorio). Sul retro sono…

  • Grazie!

    Grazie!

    La prima settimana é andata un grazie a tutti gli amici vecchi e nuovi che sono venuti a trovarci, un grazie ENORME!!!!