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Corso di non degustazione
Eccolo qua di nuovo il corso per muovere i primi passi nel mondo del vino…. 11/02/2019 PANORAMICA GENERALE DELLA DEGUSTAZIONE CON CENNI SULLA VINIFICAZIONE LUCI E… OMBRE (degustazione di 4 vini) 18/02/2019 BERE IL VINO, ANNULLARE LE ASPETTATIVE PER ESSERE PIÙ LIBERI (degustazione di 4 vini) 25/02/2019 IL VINO A TAVOLA, AMPLIFICATORE GUSTATIVO,…
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Lunedi 27 Novembre, Vini da Salumi Volume 2
Lunedi 27 Novembre, Vini da Salumi Volume 2 Torna in Vineria Diego Sorba dell’ Enoteca Tabarro di Parma, con lui: – da Modena Marco Lanzotti Azienda Agricola Angol D’Amig – Da Borgomanero Novara Ivano Barbaglia Azienda Agricola Santuvario – potrebbe arrivare anche un altro ma lo scopriremo poi. Cosa…
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HALLOVIN 31 ottobre la vendetta degli Orange Wines
Festeggiamo HALLOVIN e la vendetta degli Orange Wines in stile Vineria dalle 18:00 Orange Wines/Vini Arancioni sono prodotti da uve bianche vinificati come fossero uve rosse attraverso il contatto del mosto in fermentazione con le bucce, i lieviti, le fecce sottili, che doneranno con il tempo più o meno…
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Lunedì, 3 Aprile 2017 Porthos racconta in Vineria Parolin
Lunedì, 3. Aprile 2017, 20:00 – 23:00 Il vino naturale è vivente, cangiante, irripetibile. La trasformazione del liquido odoroso nel tempo ha toccato la nostra curiosità e ci ha persuasi del duplice significato del tempo: chronos e kairos, rispettivamente il tempo che scorre al di fuori della bottiglia e la rappresentazione del momento opportuno. La capacità…