Corso di avvicinamento al vino seconda serata

Corso di avvicinamento al vino seconda serata

 

Corso di avvicinamento al vino seconda serata – da novembre parte a Vicenza presso la Vineria Parolin un ciclo di quattro incontri per imparare a sviluppare le proprie doti naturali, gustare e saper giudicare, in modo piacevole, le qualità del vino. Gli incontri si propongono di avvicinare i partecipanti alla poesia e alla scienza del vino, attraverso la conoscenza delle sue principali caratteristiche. 

Quattro serate ciascuno dedicati a tutti coloro che vogliano saperne di più sull’amato nettare di Bacco. Qualche notizia storica, poi via in vigna e in cantina per scoprire come nasce il vino, soffermandosi sulle tecniche di degustazione e del corretto abbinamento a tavola. Il tutto, ovviamente, accompagnato dalle indispensabili “prove pratiche” di assaggio: la seconda parte di ciascun incontro sarà infatti dedicata all’analisi di 4 differenti tipologie di vino, provenienti dalle zone di produzione più rappresentative a livello nazionale. Durante l’ultima serata verranno inoltre effettuate delle prove di accostamento con il cibo

DOVE: Vineria Parolin – Vicenza, Via Gian Battista Vico n.1

ORARIO: dalle 21 alle 23

DOCENTE: Simone Fanton Sommelier professionista

COSTO: 60 euro