Festeggiamo HALLOVIN e la vendetta degli Orange Wines in stile Vineria dalle 18:00
Orange Wines/Vini Arancioni sono prodotti da uve bianche vinificati come fossero uve rosse attraverso il contatto del mosto in fermentazione con le bucce, i lieviti, le fecce sottili, che doneranno con il tempo più o meno prolungato un colore tendente all’ambra o arancione. Il tempo di contatto dipende dal produttore e dal suo stile, dal tipo di uva.
Cosa dovete aspettarvi nel bicchiere, un sapore misto tra dolce, acido, amaro, sapido e umami, sono vini dal sapore intenso e unico, vini vini, ogni vino é un’ esperienza, vini dal carattere deciso ma raffinati, esprimono l’anima del vignaiolo che li ha prodotti
In mescita mercoledì:
- Ageno 2012 – La Stoppa, malvasia di candia, trebbiano, Ortrugo
- Monteforche – moscato macerato 2015
- Monte del Cuca 2015 – Giovanni Menti, garganega
- Rebula Medana 2012 – Klinec, ribolla
- Ribolla Gialla 2010 – Radikon, ribolla
- Slatnik 2015 – Radikon, chardonnay e friulano
- Rkatsiteli Tsarapi 2015 – Our Wine, rkatsiteli
Ci vediamo mercoledì… bevi orange wine in modo responsabile.