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Il Nebbiolo quando il vitigno é il vino

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IL VINO NEBBIOLO
L’eleganza nel Pliocene (parafrasando Roy Lewis): quando il vitigno è il vino, la pura premessa dei grandi vini di Langa. Stoffa, sapidità, persistenza, gli aspetti centrali di un rosso di razza alla prova di terroir meno battuti e di inconsueti esperimenti produttivi.
E poi la complessità delle sensazioni retro-olfattive, un coacervo sottile e rarefatto, pregnante, emotivo.

Assaggeremo sette vini tra Nebbioli e Baroli dalla nobile inclinazione, alcuni alla prova del tempo.

 

COSTO DELLA SERATA € 65 caparra obbligatoria

PRENOTAZIONI E INFO  info@vineriaparolin.it – 0444/024225

Filed under: Degustazione, Nebbiolo, Porthos, Sangiorgi, Serata Degustazione and Tagged: degustazione, Porthos, Sangiorgi
Published by admin on marzo 12, 2016
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